屿头山村位于东桥镇西端，是一个面积950多平方千米的村庄，有村民769户2787人。有耕地面积1000多亩。屿头山村，地处邱邻。多年以来，村两委坚持以“三个代表”主要思想为指导，紧紧围绕富村强民这一工作重心，牢牢抓住建设海峡西岸经济区这一历史机遇，坚持抓班子，带队伍，理清思路，完善制度，优化机制，形成了良好的工作格局，促进了全村经济建设和各项公益事业的快速健康协调发展，将全面建设小康社会不断向前推进，全面达到并超过泉州市宽裕型小康村标准，“三个文明”建设取得丰硕成果，2010年全村工农业生产总值达到上亿元，人均年收入达4596元，各项主要经济指标位居福建省农村经济前列。

屿头山村与埔殊村、梅庄村、坑尾村、散湖村、东湖村、香山村、莲塘村、珩海村、大吴村、西坑村、珩山村、南湖村、东桥村、燎原村相邻。

屿头山村附近有崇武古城、惠安洛阳桥、净峰寺、华光文博园、潮乐村、陈金城陈伯达故居等旅游景点，有惠安石雕（影雕）、惠安余甘果、崇武鱼卷、惠安紫山余甘、洛阳鲫鱼、小岞鱿鱼干等特产，有惠安女服饰、惠安南派布袋戏、惠安木雕技艺、闽南传统民居营造技艺（惠安）、永春纸织画等民俗文化。