地名由来：八堡彝族苗族乡因乡人民政府驻地长兴村有8块大石头，貌似青蛙，得名为八宝（八堡）。

2020年7月，全国爱卫会命名八堡彝族苗族乡为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

在大方县西部。面积106平方公里。人口2.7万，其中彝、苗等民族占26.3%。辖22村委会。1949年为八堡乡。1953年析设八堡、中箐、桃园、新开、上坝乡。1958年撤乡并入瓢井公社。1963年后析建八堡、中箐、新开公社。1984年改置八堡乡及新开、中箐2民族乡。1991年合并置八堡彝族苗族乡。有煤矿和硫磺矿。产生漆。有中小学32所。乡人民政府驻地八堡，在大方北30公里，青龙山西麓黄家河畔。人口820。海拔1540米。设农贸集市。村西花场坪，是附近苗族“跳花”场所。海子街—瓢井公路经此。

八堡红军坟

八堡红军坟位于八堡乡新开村，县级文物保护单位，为1936年近现代重要史迹及代表性建筑。

历史沿革：

1950年9月，属十一区。

1953年4月，建立八堡乡。

1958年9月，八堡乡改公社；同年11月，改管理区。

1961年10月，与新开、兴隆管理区合并为八堡管理区。

1963年3月，新开、兴隆析出，复为八堡公社。

1984年，公社改八堡乡，新开彝族苗族乡、中箐彝族乡和上坝乡的平桥、荆竹、八一、营脚4村并入，并改名八堡彝族苗族乡。